Logo StudyTours
Maßgeschneiderte Gruppenreisen
Beste Beratung durch unsere Spezialisten
Mehr als 50 Jahre Erfahrung
Empfohlen durch den Arbeitskreis Studienreisen als kompetenten Partner. Sie orientieren sich an den Qualitätskriterien für Studienreisen des Deutschen VHS-Verbandes e.V..

Süditalien mit Kochworkshop

Sie wohnen mit Ihrer Gruppe in einem schönen 4-Sterne Familienhotel direkt an den sandigen Ufern eines in diesem Gebiet mit der "Blauen EU-Flagge" ausgezeichneten Mittelmeers, mitten im Parco Nazionale del Cilento, der wiederum zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt, umgeben von sanften Hügeln voller mediterraner Vegetation. Das Hotel ist für seine hervorragende Küche mit regionalen Produkten weithin bekannt, ebenso für seine Zusammenarbeit mit der "Nuova Scuola Medica Salernitana". Der wissenschaftliche Teil von Kochkursen der Mittelmeerküche ist dieser ältesten Arzneischule Europas anvertraut, die praktische Ausführung findet im Hotel statt. Brot aus dem hoteleigenen Holzofen, hausgemachte Pasta, Frischfisch aus dem Meer vor der Haustür, Olivenöl aus der familieneigenen Ölmühle … - lassen Sie sich verwöhnen!

"Buon Appetito": Küche und Kultur

1. Tag:
Flug nach Neapel, Transfer zum Hotel im Cilento. Begrüßungsgetränk und Reisebesprechung.

2. Tag:
Heute besichtigen Sie die alte griechische Stadt Velia, die 540 v. Chr. von den Phokäern gegründet wurde. Velia war das geistige Zentrum der "Magna Grecia", Sitz der berühmten Eleatischen Philosophenschule, deren bekanntester Vertreter Parmenide war. Rückkehr ins Hotel und Teilnahme an einem Kochkurs mit Schwerpunkt Pasta und Olivenöl.

3. Tag:
In Padula besuchen Sie heute die Certosa di San Lorenzo. Die größte Karthause Europas wurde seit ihrer Gründung im Jahr 1306 ständig erweitert und war bis 1866 von Mönchen bewohnt. Das mittelalterliche Kloster ähnelt aufgrund seiner Größe und Eleganz mehr einer Fürstenresidenz. Der mächtige Kreuzgang bietet Platz für 60.000 Personen und ist von 84 Säulen umgeben. Gemeinsames Mittagessen in einer Trattoria, anschließend Besuch einer Weinkellerei, wo eine Verkostung von vorzüglichen Weinen aus eigenemAnbau auf dem Programm steht.

4. Tag:
Der heutige Tag steht im Zeichen der regionalen Produkte. In einem Olivenhain werden Sie mehr über das wertvolle Öl erfahren, Sie werden die Kunst der Mozzarella-Herstellung erleben und dabei darf natürlich eine Kostprobe dieses Frischkäses aus Büffelmilch nicht fehlen. Zurück im Hotel nehmen Sie wieder am Kochkurs teil, der sich mit der Zubereitung von frischem Gemüse nach cilentanischer Art befasst.

5. Tag:
Auf einer Rundfahrt durch den Nationalpark des Cilento erleben Sie eine wunderbare Landschaft -mächtige Wälder, alte Olivenhaine, Bergdörfer, die scheinbar an Felswänden kleben. Nach dem gemeinsamen Mittagessen in einer typischen Trattoria Fahrt nach Paestum. Die Ruinenstätte von Paestum ist mit ihren Tempelruinen und Nekropolen ein großartiges Beispiel griechischer Baukunst. Nach dem Besuch des Archäologischen Museums Rückfahrt zum Hotel.

6. Tag:
Ausflug entlang der Cilento-Küste, die zu den schönsten Küstenabschnitten Italiens zählt. Bei ruhigem Meer besteht die Möglichkeit in Palinuro die "Blaue Grotte " zu besichtigen -nicht so berühmt wie ihre Schwester auf Capri, aber nicht weniger schön. Abstecher nach San Severino ein verlassenes, gut erhaltenes Dorf in abenteuerlicher Lage hoch auf einem Felsen über dem Fluss Mingardo. Dann Rückkehr ins Hotel und Fortsetzung des Kochkurses . Dabei erfahren Sie alles über Fische und über die "Dieta Mediterranea ". Es folgt die Verleihung des "Diploms" für die Teilnahme am Kochkurs.

7. Tag:
Voller Tag zur freien Verfügung, zur Entspannung am Meer.

8. Tag:
Transfer zum Flughafen von Neapel und Rückflug nach Deutschland.

Olivenernte
Ab Mitte Oktober bis Ende November können Sie an der Olivenernte im Cilento teilnehmen. Der vorgenannte Reiseverlauf wird so abgeändert, dass Ihre Gruppe an zwei Tagen an der Ernte im Olivenhain teilnimmt, und natürlich werden Sie auch eine Flasche Olivenöl, die Frucht Ihrer Arbeit, mit nach Hause nehmen.

Reiseverlauf
Ihre Reisebewertung
 
 
 
 
 
 
 
Rate
 
 
 
 
 
 
0 Rates
0 %
1
5
0
 

Beratung & Buchung

Wir möchten Sie in allen Fragen rund um Ihre Reise optimal beraten und freuen uns auf Ihren Anruf.
+49 (0)8442 - 6794 111
Konstanze Bues
Beratung Süd



+49 (0)2331 - 6258 370
Beate Goj
Beratung Nord

Unser Reise Ordner

Bestellen Sie unseren StudyTours Reise Ordner mit allen Reisen im Überblick
unterschrift

Kostenlos Anfordern

Newsletter

Mit unserem kostenlosen Newsletter informieren wir Sie schnell & unverbindlich
email

Zur Anmeldung